Wir stellen uns vor

Der Landgasthof Schwanen in Oberglashütte wurde Ende 1994 zu einem Speiselokal und mit einer nach Süden ausgerichteten, ruhigen Sonnen-Terrasse neu gestaltet.

Übernachtungsmöglichkeiten bestehen nicht.

Im vorderen Bereich des Lokales „Gaststube“ türkis-farbig, haben 45 Personen Platz, im Nebenzimmer, „Mediterraner Raum“, 80 Personen, und auf der zum Teils überdachten Sonnenterrasse ca. 45 Personen.

Inhaber, Georg Grom in vierter Generation, ist zugleich der Küchenchef und bewirtet mit seinem Team von Service und Küche seine lieben Gäste.

Über die Schultern schauen, und Koch-Erfahrungen sammeln, durfte er von den Spitzenköchen Klaus Aßfalg, Ertingen (Oberschwaben) und Dieter Bättger, Braunschweig.

Der Gasthof mit Nebengebäude und kleinem Bauernmuseum.

Gediegene Feste feiern.

Der Chef beim Vorbereiten.

Geschichte des Hauses

Während der „Weiler“ Ober- und Unterglashütte erstmals im Jahre 1585 urkundlich erwähnt ist, weist ein Kaufvertrag vom 3. Februar 1911 auf die Existenz der Gasthauses „Schwanen“ hin.

1911: Am 3.Februar übernahm das Landwirts- und Gastwirtsehepaar Josef Grom und Frida Grom geborene Eger Haus und Hof der Gastwirtschaft „Schwanen“ von dem bisherigen Besitzer Adolf Haug, um noch im selben Jahr das alte Gebäude abreißen zulassen und ein neues zu erstellen. Der stattliche Neubau entsteht wieder an der Stelle, wo die im Dreißigjährigen Krieg zerstörte Glashütte stand.

1917: Erweiterung der Gastwirtschaft durch einen Saalbau mit 100 Sitzplätzen.

1921: Die neu vermählten Xaver und Maria Grom führen die Gastwirtschaft weiter.

1955: Übergabe an das Ehepaar Georg und Elisabeth Grom. Von 1957-1983 hatte die Wirtin auch noch die Poststelle II mit Annahme- und Zustelldienst für Ober- und Unterglashütte zu verwalten. Arbeitsentlastung verschaffte man sich andererseits 1989 durch die Aufgabe der Landwirtschaft.

1975: Neubau der sanitären Anlagen, um den gestiegenen Anforderungen zu entsprechen.

1986: Jubiläum – seit 75 Jahren ist das Gasthaus „Schwanen“ im Besitz der Familie Grom.

1994: In vierter Generation zeichnet sich der jetzige Chef Georg Grom für die Bewirtschaftung des Gaststättenbetriebes verantwortlich.
Das Haus wurde fast völlig neu gestaltet.